Brut Nature2018

2018 est une année très chaude, très sèche, très généreuse et… très saine. Après un hiver exceptionnellement pluvieux, le printemps est doux et orageux. L’été est particulièrement chaud, sec et ensoleillé, dépassant même les records historiques de 2003. La vendange est abondante et d’un état sanitaire proche de la perfection qui a donné de jolis vins élégants et fruités.

Enchanteur, Brut Nature 2018 restitue toute la générosité de l’année dans une vague de fraîcheur fruitée et saline ; une grande harmonie et une grande justesse s’en dégagent, révélant l’assise calcaire incomparable puisée dans ces terroirs froids de Cumières. Les notes de fruits jaunes, d’amande grillée, de fruits rouges et de fleurs sucrées portent l’empreinte des pinots. Sous la bulle franche et dynamique, suavité et finesse s’équilibrent, avec un côté frais, vibrant et sapide.

Promis à une longue garde, nos champagnes trouvent avec le temps une évolution favorable, gagnant en ampleur, en profondeur et en nuances aromatiques au fil des ans.

Vous pouvez bien sûr les apprécier dans leur prime jeunesse, sur la fraîcheur de la craie et la résonance d’un fruit pur, ou bien, si vous êtes amateur de champagnes plus matures, aux notes plus confites et épicées, les conserver à l’abri d’une cave, plusieurs années voire décennies. Un long voyage s’amorce, le reste de l’histoire vous appartient !