ブリュット･ナチュール2006

気温と降雨量のコントラストが激しかった2006年は、芳醇で複雑味のあるワインをもたらした、歴史に残る記録的なヴィンテージでした。

キュミエールの丘陵に位置する粘土質の10ヘクタールのブドウ畑に由来し、ビオディナミの原則に従い栽培されたブドウからなるこのノン・ドザージュ・シャンパーニュは、日照量に恵まれた年のフレッシュさを表現します。人と自然の完璧な融合を描き、テロワール、土壌、気候を表現するワインを一緒に造ろうという考えが、デザイナーのフィリップ・スタルクとルイ・ロデレールの最高経営責任者であるフレデリック・ルゾーとセラー・マスターのジャン・バティスト・レカイヨンの出会いから誕生しました。

ブリュット・ナチュール・ブランは、テロワールのテロワールの溌剌とした塩味を伴うフレッシュ感とヴィンテージの成熟感を結びつけた、光、コントラスト、テクスチャのが表現されたワインです。このシャンパーニュは、妥協も概算もなく、見事な勢いのよさで、今この瞬間を記念します。

ボトルで6年の熟成を経たブリュット･ナチュールは、ノン・ドザージュで、ブドウに非常に近い鮮明なスタイルのピュアな味わいを表現します。やや塩味の効いた手の込んだお料理と共に、すぐにでも楽しむことができます。 このシャンパーニュは、フレッシュさと軽やかさで、瞬時に魅了する今までになかったシャンパーニュです。ホワイトフラワー、洋ナシ、柑橘系の果物のピールのニュアンスで直ぐに魅了する軽やかなスタイルに続き、焼いたカカオ豆の煙香が漂います。若々しい力強さ、フレッシュさ、見事なエレガンスのフレッシュな風味がもたらす傑出した味わいです。このシャンパーニュのピュアな味わいと繊細な苦味の余韻は、海鮮料理と非常に良く合います。

長期熟成に適したルイ・ロデレールのシャンパーニュは、時間の経過と共に素晴らしい変化を遂げ、深み、奥行き、アロマのニュアンスが年月を重ねるにつれて増していきます。 石灰質のフレッシュさとピュアな果実味を感じさせる若々しさを直ぐに楽しむこともできますが、砂糖漬けやスパイス香を思わせる熟成したシャンパーニュがお好みならば、セラーで数年から数十年保管することもできます。長期に渡る旅路の始まりです。その運命を決めるのはあなたです！