ブリュット･ナチュール2009

大陸性気候の太陽に恵まれた2009年は記憶に残る年となるでしょう。際立って健全な状態の傑出した成熟度を迎えたブドウが、密度の高い、フルーティーで甘美なワインをもたらしました。2009年は、軽やかさを太陽の恵みが生み出す特徴を備えた、煌びやかで完成度の高い選り抜きのシャンパーニュ・ヴィンテージの仲間入りを果たすことは明らかです。

キュミエールの丘陵に位置する粘土質の10ヘクタールのブドウ畑に由来し、ビオディナミの原則に従い栽培されたブドウからなるこのノン・ドザージュ・シャンパーニュは、日照量に恵まれた年のフレッシュさを表現します。人と自然の完璧な融合を描き、テロワール、土壌、気候を表現するワインを一緒に造ろうという考えが、デザイナーのフィリップ・スタルクとルイ・ロデレールの最高経営責任者であるフレデリック・ルゾーとセラー・マスターのジャン・バティスト・レカイヨンの出会いから誕生しました。

ブリュット・ナチュール・ブランは、テロワールのテロワールの溌剌とした塩味を伴うフレッシュ感とヴィンテージの成熟感を結びつけた、光、コントラスト、テクスチャが表現されたワインです。このシャンパーニュは、妥協も概算もなく、見事な勢いのよさで、今この瞬間を記念します。

ボトルで6年の熟成を経たブリュット･ナチュール・ロゼは、ノン・ドザージュで、ブドウに非常に近い鮮明なスタイルのピュアな味わいを表現します。やや塩味の効いた手の込んだお料理と共に、すぐにでも楽しむことができます。 イエローフルーツと軽く焼いたドライフルーツやヘーゼルナッツのようなナッツの香りとレモンとスパイスの効いたニュアンスが混ざり合い、柔らかく優しい印象の香りを形作ります。クリーミーな質感がもたらす繊細で軽やかな骨格は、塩味を帯びた爽やかさで倍増します。瑞々しく太陽の恵みを浴びて育った果実の見事な表現の魅力に見せられ、苦味の効いたピールを思わせる余韻へと続きます。

長期熟成に適したルイ・ロデレールのシャンパーニュは、時間の経過と共に素晴らしい変化を遂げ、深み、奥行き、アロマのニュアンスが年月を重ねるにつれて増していきます。 石灰質のフレッシュさとピュアな果実味を感じさせる若々しさを直ぐに楽しむこともできますが、砂糖漬けやスパイス香を思わせる熟成したシャンパーニュがお好みならば、セラーで数年から数十年保管することもできます。長期に渡る旅路の始まりです。その運命を決めるのはあなたです！