Late Release1997

Millésime heurté, à la maturité difficile, 1997 a subi le froid et le gel de printemps, avec une très forte pression de mildiou. Des conditions beaucoup plus favorables à la faveur de l’été, suivies d’un temps exceptionnellement chaud et ensoleillé en septembre sauvèrent une année au départ mal engagée, offrant in fine des vendanges salvatrices à la mi-septembre, sous un soleil radieux.

Un champagne d’une douceur étonnante et d’une évidence folle, ciselé par la puissance aromatique du Pinot noir qui traverse le temps grâce à une fraîcheur hors norme ! Magnifique de vitalité et d’énergie, mêlant fraîcheur et matière dans un même élan, ce 1997 conserve une allure vineuse, avec une texture s’ouvrant sur une belle amertume, puissante et solidement ancrée.

Précieusement conservés au sein des caves Louis Roederer, dans des conditions d'obscurité, de température et d'hygrométrie parfaites, ces champagnes millésimés sont aujourd'hui proposés à parfaite maturité, au sommet de leur potentiel, après un long temps de repos en caves.