Late Release1999

Année orageuse et venteuse, où un démarrage en saison très précoce suivi d’un été solaire et sec qui ne souffrira heureusement pas du temps très pluvieux de la vendange. Finalement, ce millésime 1999 a donné naissance à des vins puissants, concentrés, généreux, séducteurs et gourmands avec des attaques fraîches suivies de notes fondantes de fruits et d’épices douces. 

Porté par des notes de fruits frais, de pivoine et un caractère délicieusement boisé et chocolaté, ce 1999 affirme l’expression de Pinots noirs mûrs et épanouis dont la texture soyeuse et la fraîcheur apportent une sensation d’une incroyable sapidité ! La trame fraîche s’ouvre sur une finale longue et épicée, légèrement torréfiée, signant un très grand rosé, délicieux et structuré.

Précieusement conservés au sein des caves Louis Roederer, dans des conditions d'obscurité, de température et d'hygrométrie parfaites, ces champagnes millésimés sont aujourd'hui proposés à parfaite maturité, au sommet de leur potentiel, après un long temps de repos en caves.