Late Release1998
Origine
Cépages
Vins sous bois
6%
Assemblage
Vendanges du 17 septembre au 3 octobre 1998.
Dosage
8 g/l
Cette année particulièrement chaude et généreuse, mûre et tendre, a livré une panoplie exubérante, des parfums rayonnants de fruits. Ce fut une année de questionnement où le rosé a trouvé une voie parfaite : fruit juteux, intense, texture vineuse et croquante, presque tannique, doublée d’une touche épicée et fraîche.
Dégustation
Avec ses parfums de fruits rouges acidulés, ses notes crayeuses et d’amande grillée, ce champagne trouve une voie sereine. La trame puissante et vineuse offre la sensation d’un jus pleinement abouti, à la texture caressante. Ce champagne se livre entier, sans retenue, dévoilant une douceur presque sensuelle, avec une finale savoureuse à la légère amertume mûre et tannique.
« L’année 1998, particulièrement chaude et mûre, a contribué à une parfaite maturation des Pinots noirs qui apparaissent ici dans leur texture vineuse, puissance et presque tannique ! »
Chef de Caves
Potentiel de garde
Précieusement conservés au sein des caves Louis Roederer, dans des conditions d'obscurité, de température et d'hygrométrie parfaites, ces champagnes millésimés sont aujourd'hui proposés à parfaite maturité, au sommet de leur potentiel, après un long temps de repos en caves.