CollectionBrut premier
Origines
Les raisins de nos domaines sont complétés avec des raisins provenant de parcelles sélectionnées "Coeur de Terroir" auprès de vignerons partenaires
Cépages
Assemblage
Collection est riche d'une vendange spécifique, appuyée par l'apport d'assemblages patiemment conservés dans nos caves en une Réserve Perpétuelle créée en 2012, puis sublimée par une large sélection de vins de réserve.
Symbole de la liberté du style Louis Roederer, Collection s’appuie sur un assemblage multi-millésimé issu d’une sélection de parcelles choisies au cœur des terroirs champenois, avec une priorité donnée aux pratiques viticoles durables.
Dégustation
La fraîcheur, la précision, la finesse : telle est Collection, un champagne d'une évidence totale, qui révèle tout au long de sa dégustation des saveurs complexes et précises.
« Chaque Collection est un "pas de côté", un nouveau chapitre dans l'univers du goût de la Maison. À chaque fois singulier mais toujours résolument Louis Roederer ! »
Chef de Caves
Potentiel de garde
Promis à une longue garde, nos champagnes trouvent avec le temps une évolution favorable, gagnant en ampleur, en profondeur et en nuances aromatiques au fil des ans.
Vous pouvez bien sûr les apprécier dans leur prime jeunesse, sur la fraîcheur de la craie et la résonance d'un fruit pur, ou bien, si vous êtes amateur de champagnes plus matures, aux notes plus confites et épicées, les conserver à l'abri d'une cave, plusieurs années voire décennies. Un long voyage s'amorce, le reste de l'histoire vous appartient !