ヴィンテージ2003

非常に素晴らしいヴィンテージ！ヴィンテージ2003は、傑出したシャンパーニュを完璧に体現しています。干ばつと厳しい寒さが交互に見舞った極限のヴィンテージです。猛暑の夏は、8月のシャンパーニュ地方で記録的な42℃という暑さを記録しました。こうした特別な条件は、早期の成熟を引き起こし、糖分の高い際立って健全なブドウを生み出しました。ブドウは8月21日に収穫されました。これほどの早期収穫は1893年または1822年以来のことです。モンターニュ・ド・ランスの自社畑に由来するこのシャンパーニュは、ヴェルジーの北東向きの区画のピノ・ノワールとシュイィの南東向きの区画のシャルドネが見事に調和しています。このヴィンテージに命を吹き込むために用いられるのは、わずか数十区画から生まれたブドウです。毎年が挑戦であり、最良年のみがブリュット・ヴィンテージの生産を可能にします。ゆっくりとした熟成工程を経てから出荷されることで、まるでテロワールを映し出すスナップショットのように、傑出した年を証明します。

セラーで5年以上の熟成期間を経たこのシャンパーニュは、味わいの愉しみ、保存の楽しみへの誘いです。この年を映し出すヴィンテージ・ワインの、思い出に残るエレガントな風味をご堪能いただけます。

シャンパーニュが、これほどまでに独創的で成熟したヴィンテージを生み出したことはありません。濃厚で力強いこのヴィンテージは、芳醇なアロマの変化を表現します。ドライフルーツ、スパイス、熟した果実のハーモニーが、ビスケットのような軽く焙煎した香りのニュアンスで引き立ちます。コクのある豊かな温かみのあるボディに、質感はワインらしく、長くエレガントな余韻が続きます。鶏肉やセップ茸を添えたシビレなどの料理に良く合います。

長期熟成に適したルイ・ロデレールのシャンパーニュは、時間の経過と共に素晴らしい変化を遂げ、深み、奥行き、アロマのニュアンスが年月を重ねるにつれて増していきます。 石灰質のフレッシュさとピュアな果実味を感じさせる若々しさを直ぐに楽しむこともできますが、砂糖漬けやスパイス香を思わせる熟成したシャンパーニュがお好みならば、セラーで数年から数十年保管することもできます。長期に渡る旅路の始まりです。その運命を決めるのはあなたです！