ヴィンテージ2008

この年は、少々恐怖を感じさせた厳しい年でしたが、最終的には過去20年で最も卓越したヴィンテージに数えられるシャンパーニュをもたらしてくれました。2008年は、風味の凝縮とフレッシュさという、探し求めた素晴らしい自然な調和を映し出しています。モンターニュ・ド・ランスの自社畑に由来するこのシャンパーニュは、ヴェルジーの北東向きの区画のピノ・ノワールとシュイィの南東向きの区画のシャルドネが見事に調和しています。このヴィンテージに命を吹き込むために用いられるのは、わずか数十区画から生まれたブドウです。毎年が挑戦であり、最良年のみがブリュット・ヴィンテージの生産を可能にします。ゆっくりとした熟成工程を経てから出荷されることで、まるでテロワールを映し出すスナップショットのように、傑出した年を証明します。

セラーで5年以上の熟成期間を経たこのシャンパーニュは、味わいの愉しみ、保存の楽しみへの誘いです。この年を映し出すヴィンテージ・ワインの、思い出に残るエレガントな風味をご堪能いただけます。

理想的な熟成度のヴィンテージ 2008は、精密な時計仕掛けのように、全てが完璧といえる傑出したヴィンテージです。混じり気のない酸味を帯びた風味、柑橘類、ホワイトフルーツ、桃が香るこのヴィンテージは、見事な官能性を備え、張りのある変わらぬマチエールを発展させます。バラ、スパイスと新鮮な木々のほのかなニュアンスは、非常に若いイキイキとした骨格に支えられています。さらに先を期待できるワインです。

長期熟成に適したロデレールのシャンパーニュは、時間の経過と共に素晴らしい変化を遂げ、深み、奥行き、アロマのニュアンスが年月を重ねるにつれて増していきます。 石灰質のフレッシュさとピュアな果実味を感じさせる若々しさを直ぐに楽しむこともできますが、砂糖漬けやスパイス香を思わせる熟成したシャンパーニュがお好みならば、セラーで数年から数十年保管することもできます。長期に渡る旅路の始まりです。その運命を決めるのはあなたです！