ヴィンテージ
ブドウ栽培地
「ラ・モンターニュ」の自社畑
このヴィンテージ・シャンパーニュは、モンターニュ・ド・ランスの自社畑の本質を捉えて最良年のみで造られています。歳月とともにゆっくりと経過する熟成工程を経てから出荷されることで、まるでテロワールを映し出すスナップショットのように、傑出した年を証明します。
テイスティング
時間が味わいに複雑味をもたらし、磨きをかけます。熟成したシャンパーニュがお好みの方は、熟成したコンテチーズやトリュフ風味の鶏肉料理、魚介類と合わせることで、さらに変化を遂げるニュアンスを楽しめます。
“「喜びと大胆さ備えた時の流れの素晴らしさを物語る、様々な料理との相性が良い見事なシャンパーニュです。」”
長期熟成のポテンシャル
長期熟成に適したルイ・ロデレールのシャンパーニュは、時間の経過と共に素晴らしい変化を遂げ、深み、奥行き、アロマのニュアンスが年月を重ねるにつれて増していきます。 石灰質のフレッシュさとピュアな果実味を感じさせる若々しさを直ぐに楽しむこともできますが、砂糖漬けやスパイス香を思わせる熟成したシャンパーニュがお好みならば、セラーで数年から数十年保管することもできます。長期に渡る旅路の始まりです。その運命を決めるのはあなたです！