クリスタル2015

2015年はシャンパーニュ地方がユネスコ世界 遺産に登録された年でもあり、類まれなヴィ ンテージです。この10年の典型的な大陸性気 候で、冬は穏やかで雨が多く、夏は暑く乾燥し ました。夏は暑く晴天に恵まれ、記録的な気温 と水分ストレスをブドウにもたらしました。8月後 半に待望の雨が降り、ブドウ樹に必要な水分を 与え、この最後の雨がジューシーで成熟感と凝 縮感のあるブドウを生み出しました。この素晴 らしいヴィンテージにおける抱負は、特徴的な 凝縮感を表現することです。

クリスタル2015は、偉大なチョーキーを感じさせる、太陽に恵まれたヴィンテージの傑作です。ジューシーで凝縮感のあるブドウ、イエローフルーツ、ヘーゼルナッツ、砂糖漬けの柑橘系の実のニュアンスと複雑味を兼ね備えた風味の見事なフレッシュさが、ピュアで深みのあるグラン・ヴァンを構成します。精度の高く研ぎ澄まされた華やかなワインは、傑出した個性を徐々に解き放し、繊細な樽香と塩味を感じさせる長い余韻へと続くます。華々しいシャンパーニュです！

クリスタルは、時間の経過と共に個性を表現するように造られた、究極の実験です。この卓越したシャンパーニュは、時間と共に奥行き、繊細な質感、アロマの複雑性を得て、さらなる高みへと昇華します。クリスタルの若々しいフレッシュなニュアンスは、スパイスの効いた、砂糖漬けの塩気を帯びたアロマへと徐々に変化し、さらに繊細な洗練された泡立ちを伴います。

若々しい石灰質のフレッシュさとピュアな果実味をすぐに楽しむこともできますが、冷暗セラーで、自然光・人工光が及ぼす影響からワインを保護する役目を果たすセロファンが巻かれた状態で保存することもできます。長期に渡る旅路の始まりです。その運命を決めるのはあなたです！