クリスタル2012

2012年は、シャンパーニュ地方がこれまで経験したことのない厳しさに見舞われた年でした。シーズン終わりの大陸性気候により、収量が大幅に減少した結果成熟度の高いブドウがもたらされ、偉大なヴィンテージシャンパーニュに相応しい、豊かでコクのある、骨格のしっかりとしたワインが生まれました。

キュヴェ・クリスタルはメゾン・ルイ・ロデレールの至宝です。主にグラン・クリュの80ヘクタールに及ぶ45の区画（「ラ・リヴィエール」のブドウ畑とも呼ばれるヴァレ・ド・ラ・マルヌ、コート・デ・ブラン、モンターニュ・ド・ランスに位置）から造られています。これらの自社畑では、ロデレール家が1841年以来、生命を尊重しながらそれぞれの区画に適した取り組みを行っています。

1876年、シャンパーニュの愛好家であったロシア皇帝アレクサンドル2世の要請により誕生したクリスタルは、独自のインスピレーションを得ています。皇帝が自分のミューズに捧げるために特別に造らせたとも語られています。透明で底が平たいボトルの特別なデザインは、ロシア皇帝暗殺防止のためと言い伝えられています。驚くほどの熟成感と永遠の若々しさを備えています。

ブドウが完璧な成熟に達した年のみから造られるクリスタルは、最先端のブドウ栽培を行い、時間が培うシャンパーニュです。

6年～10年という瓶内熟成期間、手作業でのルミュアージュ（動瓶）、デゴルジュマン（澱引き）後の長期間の休息といった全てが、クリスタルのヴィンテージを作り出します。このシャンパーニュは、最も洗練された、独創的な高級ガストロノミーに相応しく、お好きな熟成段階でお楽しみいただけます。

テロワールの風味、石灰質のエネルギーや塩味、瑞々しくフレッシュな果実味を持つユニークなシャンパーニュをゆっくりご堪能ください。複雑な香りは、瓶内熟成により、レモン香、砂糖漬け果実、ほのかなピール、ホワイトフラワー、焼いたヘーゼルナッツ、デニッシュ、煙香を漂わせます。クリスタルに特徴的な華やかな気品とワインらしい奥行きの質感が、石灰質の爽快感に溶け合い、限りないフィネスをもたらします。その力強さに加えて、2012年の成熟したピノ・ノワールの特徴である滑らかな質感も口いっぱいに広がります。華やかに輝く太陽のシャンパーニュ、クリスタルは、無上の喜びをもたらしてくれる、繊細なシャンパーニュです。

クリスタルは、時間の経過と共に個性を表現するように造られた、究極の実験です。 この卓越したシャンパーニュは、時間と共に奥行き、繊細な質感、アロマの複雑性を得て、さらなる高みへと昇華します。クリスタルの若々しいフレッシュなニュアンスは、砂糖漬け、スパイス、塩味を帯びたアロマへと徐々に変化し、さらに繊細な洗練された泡立ちを伴います。 若々しい石灰質のフレッシュさとピュアな果実味を直ぐに楽しむこともできますが、オレンジ色のセロハンが光から保護してくれるため、数年、数十年、冷暗セラーで保管し、進化させることもできます。長期に渡る旅路の始まりです。その運命を決めるのはあなたです！