Rosé2004

Année classique et généreuse, 2004 peut se targuer d’avoir réuni qualité et quantité ! Cet équilibre climatique se lit aujourd’hui dans les vins qui ont préservé leur fraîcheur aromatique et cette rondeur vineuse affinée par le temps. Photographie d’une année, ce Rosé est issu de 35 petites parcelles étagées sur les terroirs chauds de Cumières plantés en Pinot noir, et les sols calcaires plus frais de Chouilly, où pousse le Chardonnay. De ces terres contrastées du Domaine Louis Roederer de la Vallée de la Marne (également appelé Vignoble de la Rivière) jaillit un rosé original, toujours millésimé. Le Chef de Caves lui réserve un sort particulier, tout à fait unique en Champagne, une longue et douce infusion du Pinot noir qui permettra d’en extraire le côté juteux et mûr tout en préservant son immense fraîcheur saline.

Elevé au minimum quatre années en caves, ce champagne rosé gracile, intense et frais, n’est semblable à nul autre.

Ce Rosé 2004 se déguste avec les cinq sens ! Des parfums intenses, explosifs et envoûtants entourent une trame ample et toujours très fraîche. Ici, le Pinot noir s'exprime dans toute sa richesse crémeuse et savoureuse, justement souligné par la finesse aiguisée des Chardonnays. La finesse demeure et accompagne cet exercice de style précis, racé et sans compromis, que la maison Louis Roederer réalise chaque année !

Promis à une longue garde, nos champagnes trouvent avec le temps une évolution favorable, gagnant en ampleur, en profondeur et en nuances aromatiques au fil des ans. Vous pouvez bien sûr les apprécier dans leur prime jeunesse, sur la fraîcheur de la craie et la résonance d’un fruit pur, ou bien, si vous êtes amateur de champagnes plus matures, aux notes plus confites et épicées, les conserver à l’abri d’une cave, plusieurs années voire décennies. Un long voyage s’amorce, le reste de l’histoire vous appartient !