クリスタル・ロゼ2013

2013年は、シャンパーニュ地方ではここしばらく見ることのなかった遅摘みの年でしたが、時間が全てを培い、燦々と降り注ぐ夏の太陽がピノ・ノワールとシャルドネを完熟させました。10月の収穫により、フレッシュさと典型的な個性を映し出し、力強く香ばしいヴィンテージを造りだす、完璧な品質を備えたエレガントなワインが誕生しました。

クリスタル･ロゼは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ（「ラ・リヴィエール」のブドウ畑とも呼ばれる）とコート・デ・ブランのアイ、アヴィーズ、メニル・シュール・オジェに位置する、4つのグラン･クリュ区画にある「クリスタル･ドメーヌ」に由来します。1974年に誕生したこの偉大なシャンパーニュは、力強さとうっとりとするような究極のフィネスの中に石灰質土壌の最高のピュアさを表現し、繊細なパフュームのように華やかさを放つ、シャンパーニュの極みです。

ルイ･ロデレール特有のアンフュージョン（浸漬）製法で、マセラシオンとブレンドを組み合わせた方法を用いたこのシャンパーニュは、繊細さと正確さを兼ね備えた一流の技術が生み出しました。ピノ・ノワールのマセラシオンにシャルドネの果汁を加え、2つの品種を一緒に発酵させることでバランスがしっかりと整います。

6年～10年という瓶内熟成期間を経た後、手作業でのルミュアージュ（動瓶）、デゴルジュマン（澱引き）後の長期間の休息といった全てが、クリスタル･ロゼ造りの一翼を担います。このシャンパーニュは、最も洗練された、独創的な高級ガストロノミーに相応しく、お好きな熟成段階でお楽しみいただけます。

完璧な技術の典型、クリスタル･ロゼ 2013は、偉大な石灰質のテロワールのエッセンスを捉えます。上質な香水を思わせる、浸漬により形作られたこのワインは、芳醇さと不朽の爽快感が織り交ざります。これは、アーモンド、パン、スパイスの繊細なニュアンスが溢れ、酸味を帯びた果実味と花びらが香るフレグランスです。クリスタル･ロゼ 2013は、土壌から完璧なまでの昇華を遂げて澄んだボトルに流れ込んだ、煌きの雫を映し出します。時間の境界を越える偉大なシャンパーニュの真髄です！

クリスタルは、時間の経過と共に個性を表現するように造られた、究極の実験です。 この卓越したシャンパーニュは、時間と共に奥行き、繊細な質感、アロマの複雑性を得て、さらなる高みへと昇華します。クリスタルの若々しいフレッシュなニュアンスは、砂糖漬け、スパイス、塩味を帯びたアロマへと徐々に変化し、さらに繊細な洗練された泡立ちを伴います。 若々しい石灰質のフレッシュさとピュアな果実味を直ぐに楽しむこともできますが、オレンジ色のセロハンが光から保護してくれるため、数年、数十年、冷暗セラーで保管し、進化させることもできます。長期に渡る旅路の始まりです。その運命を決めるのはあなたです！