ロゼ2015

とりわけ乾燥した劇的な夏と温暖な太陽に恵まれたロゼ 2015は、究極のヴィンテージです。傑出した品質をもたらすピノ・ノワールの特徴が、シャンパーニュ地方の歴史を刻みます。

その年を映し出すスナップショットのようなこのロゼは、ピノ・ノワールを植栽したキュミエールの温暖なテロワールに段状に広がる35の小さな区画と、シャルドネが育つより冷涼なシュイィの石灰質の土壌に由来します。ヴァレ・ド・ラ・マルヌ（別名「ラ・リヴィエール」のブドウ畑）のルイ・ロデレールの自社畑のコントラストの効いた土壌から、常にヴィンテージ・シャンパーニュを造り出す、独創的なロゼが生まれます。セラー・マスターが、素晴らしい塩味のもたらす爽やかさを残しながらピノ・ノワールの瑞々しさと成熟感を併せて引き出すことができる、ゆっくりと優しい「アンフュージョン（浸漬）」というシャンパーニュに特有の方法で特別な運命を描きます。

セラーで最低4年の熟成を経たこの繊細なシャンパーニュ・ロゼは、濃厚さとフレッシュさを兼ね備えた、比類なきシャンパーニュです。

濃厚さとフレッシュさを兼ね備えたロゼ・ヴィンテージ・シャンパーニュは、繊細でクリスピーな酸味を帯びた赤系果実の風味を感じさせます。ボディと奥行きのある、触感的な心地良い表現が石灰質のフレッシュな余韻につながります。輝くような喜びに満ちた、塩味を帯びたこのロゼ・ヴィンテージは、豊かな味わいで、特にフードペアリングに適しています。

長期熟成に適したルイ・ロデレールのシャンパーニュは、時間の経過と共に素晴らしい変化を遂げ、深み、奥行き、アロマのニュアンスが年月を重ねるにつれて増していきます。 石灰質のフレッシュさとピュアな果実味を感じさせる若々しさを直ぐに楽しむこともできますが、砂糖漬けやスパイス香を思わせる熟成したシャンパーニュがお好みならば、セラーで数年から数十年保管することもできます。長期に渡る旅路の始まりです。その運命を決めるのはあなたです！