ロゼ2016

2016年は極端な天候が特徴的なヴィンテージで

した。春は冷涼で雨が多く、例年に比べ長かった

一方、夏は暑く乾燥し、8月下旬の熱波でそのよう

な気候が収穫時期まで続き、ブドウの成熟にとっ

て非常に有益でした。ピノ·ノワールはこのような

乾燥した良好な日照条件で順調に生育し、暑さ

は凝縮した果実味とシルキーで滑らかなテクス

チャーをもたらしました。シャルドネも同様に素

晴らしく、より研ぎ澄まされ、やや塩味を感じる

キャラクターとなりました。

大陸性気候の夏がもたらす成熟度と濃厚さを表現するロゼ 2016は、輝くようなピノ·ノワールを感じる奥行きの深いシャンパーニュです。酸味を感じる熟したジューシーな果実味、柑橘系果実とピールの香りが、凝縮感のある柔らかい非常にフレッシュな複雑味の滑らかな質感に溶け込みます。石灰質と塩味のキレの良さ、繊細な苦味、クリスピーな味わいに引き立てられる心地良い感覚は、ピュアで永遠とも思えるほど長い余韻に続きます。 

長期熟成に適したルイ·ロデレールのシャンパーニュは、時間の経過と共に素晴らしい変化を遂げ、深み、奥行き、アロマのニュアンスが年月を重ねるにつれて増していきます。 

石灰質のフレッシュさとピュアな果実味を感じさせる若々しさを直ぐに楽しむこともできますが、砂糖漬けやスパイス香を思わせる熟成したシャンパーニュがお好みならば、セラーで数年から数十年保管することもできます。長期に渡る旅路の始まりです。その運命を決めるのはあなたです！